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Propiedades de la Alcachofa, prototipo de hortaliza sana, de amplio espectro medicinal.

Hoy desde este artículo hemos querido hacer una recopilación de información relevante sobre esta hortaliza; Propiedades de la Alcachofa, beneficios, efectos secundarios, precauciones en la dieta…

La alcachofa se ha recomendado habitualmente en el campo de la nutrición por considerar que su consumo es muy saludable a distintos niveles del organismo, gracias a sus reconocidas propiedades coleréticas, hepatoprotectoras y diuréticas.

Entre todas sus grandes propiedades o beneficios para la salud, hoy le presentamos un buen número de razones para incluir la alcachofa en tu dieta.
Por otra parte hoy en día existen dietas de adelgazamiento basadas en el consumo de alcachofas y compuestos a base de extractos de alcachofa; Ante esto debemos de tener en cuenta los peligrosos efectos secundarios de estas dietas si no se realizan de un modo correcto.

 

Propiedades de la alcachofa; propiedades medicinales.

propiedades de la alcachofa
Algunas propiedades de la alcachofa.

 

No son pocas las propiedades medicinales que no ofrece esta hortaliza.  A continuación les enumeramos algunas de ellas:

  • Reduce la acidez y el dolor estomacal.
  • Regula estados de diarreas, estreñimiento y vómitos.
  • Ayuda a equilibrar los niveles de colesterol.
  • Por su composición, es un excelente preventivo de la arterioesclerosis.
  • Regula los niveles de Triglicéridos.
  • Es un alimento energético que ayuda a estar activo en dietas de adelgazamiento.
  • Produce sensación de saciedad, una cualidad excelente en dietas de adelgazamiento.
  • Es un alimento con propiedades diuréticas y depurativas reconocidas.
  • Ayuda a reducir los niveles de ácido úrico.

Le invitamos a conocer más detalles sobre las propiedades de la alcachofa en es siguiente vídeo.

 

Contraindicaciones de la alcachofa.

Como cualquier alimento con capacidades medicinales, existen casos en el que el consumo de alcachofa no es recomendable y hace necesaria una consulta a su médico antes de ingerirla en cantidades moderadas o altas. Algunas de las contraindicaciones de la alcachofa son las siguiente:

  • No se aconseja el consumo de alcachofa en casos de piedras (cálculo) biliares.
  • El casos de piedras en el riñón, tampoco es recomendable un consumo excesivo de alcachofa.
  • Puede disminuir la producción de leche en mujeres que den pecho.
  • No es recomendable en casos de depresión.

Le invitamos a conocer más detalles sobre las propiedades de la alcachofa en es siguiente vídeo.

 

Peligrosos efectos secundarios de dietas basadas en la alcachofa.

En el vídeo de abajo podrá conocer los peligros de las dietas basadas en el consumo excesivo de alcachofa. ¡No se lo pierda!

 

Propiedades de la Alcachofa: Valores nutricionales.

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Propiedades de la alcachofa.

 

Los datos de a continuación se computan por 100 gramos de hortaliza. El valor % CDR  es la cantidad diaria recomendada para adultos.

  • Energía 50 kcal, 220 kJ.
  • Carbohidratos 10.51 gramos.
  • Azúcares 0.99 gramos.
  • Fibra alimentaria 5.4 gramos.
  • Grasas 0.34 gramos.
  • Proteínas 2.89 gramos.
  • Tiamina (vit. B1) 0.05 miligramos. (CDR: 4%)
  • Riboflavina (vit. B2) 0.089 miligramos. (CDR: 6%)
  • Niacina (vit. B3) 0.111 miligramos. (CDR: 1%)
  • Ácido pantoténico (vit. B5) 0.24 miligramos. (CDR: 5%)
  • Vitamina B6 0.081 miligramos. (CDR: 6%)
  • Ácido fólico (vit. B9) 89 μ-gramos. (CDR: 22%)
  • Vitamina C 7.4 miligramos. (CDR: 12%)
  • Calcio 21 miligramos. (CDR: 2%)
  • Hierro 0.61 miligramos. (CDR: 5%)
  • Magnesio 42 miligramos. (CDR: 11%)
  • Manganeso 0.225 miligramos. (CDR: 11%)
  • Fósforo 73 miligramos. (CDR: 10%)
  • Potasio 276 miligramos. (CDR: 6%)
  • Zinc 0.4 miligramos. (CDR: 4%)

Como pueden observar, las propiedades de la alcachofa nutricionalmente hablando son excepcionales. Pocos otros alimentos pueden compararse a esta apreciada hortaliza.

 

Vídeo – Alcachofa propiedades beneficios contraindicaciones y precauciones en dieta.

Sin más dilación les dejamos con este interesantísimo vídeo dedicado a la alcachofa cortesía del Canal amigo ‘Remedios Naturales La Huertas’.

 

 

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Propiedades de la Alcachofa, beneficios y contraindicaciones.
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Última modificación: 14 de octubre de 2017

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