Tarta de 3 Chocolates sin Horno. Receta Fácil y Rápida

Tarta de 3 Chocolates fácil, rápida y sin horno.

Hoy desde Elocuencia.org os traemos todo un clásico de la repostería, la tarta de 3 chocolates.

Desde el Canal de SugarSuki, os traemos esta receta para un postre con el que seguro quedaréis muy bien. Esta sencilla tarta se realiza sin la necesidad de usar horno.

En el siguiente vídeo os mostrarán cómo hacer la tarta de 3 chocolates con un toque muy personal de la autora que seguro os encantará.

Esta receta está preparada para 6 comensales (si no son muy golosos).

Como imaginareis, no es una receta demasiado adecuada para personas con diabetes, sobrepeso o hipercolesterolemia, aunque siempre pueden probar un poquito.

Valores nutricionales

Por cada ración (180 gramos) de este postre nos llevaremos al estómago alrededor de:

• 20 gramos de grasas
• 35 gramos de hidratos de carbono
• 5 gramos de proteínas
• 300 KCalorías

Ingredientes de la tarta de 3 Chocolates sin horno

Para la base:

• 180 gramos de galletas
• 100 gramos de mantequilla

Para la tarta:

• 150 gramos de chocolate negro.
• 150 gramos de chocolate con leche.
• 150 gramos de chocolate blanco.
• 300 mililitros de nata para montar.
• 3 cucharadas de agua fría.
• 9 gramos de gelatina en polvo. (Tres cucharaditas)

Sin más, veamos como se elabora esta tarta.

Cómo se hace la tarta de 3 chocolates

Comenzamos…

1. Trituramos las galletas con una batidora o a mano metiéndolas en una bolsa y ayudándonos de un rodillo de madera hasta que queden bien finas. LAs echamos en un bol e incorporamos la mantequilla derretida. Mezclamos bien
2. En un molde para tartas de 18-20 centímetros, vertemos la mezcla, repartimos bien, aplanamos y compactamos. Introducimos en el refrigerador mientras seguimos con el resto de la elaboración
3.  En un vaso o taza, echamos el agua y después una cucharada de gelatina en polvo. Removemos hasta que desaparezcan los grumos. Reservamos
4. En un plato hondo o bol, echamos el chocolate negro. Sobre él, cuatro cucharadas soperas (60 mililitros +-) de nata para montar. Lo derretimos en el microondas o al baño María. Echamos sobre él la gelatina. Si se ha endurecido, la calentamos hasta que quede líquida. Batimos a mano bien la mezcla
5. Montamos el resto de la nata y la incorporamos a un tercio de ella a mezcla anterior. Mezclamos bien
6. Sacamos el molde del refrigerador y vertemos el chocolate con la nata que hemos preparado anteriormente. Repartimos homogéneamente y volvemos a meter en el refrigerador durante al menos 15 minutos
7. En un plato hondo o bol, echamos el chocolate con leche y repetimos los mismos pasos que con el chocolate negro. Echamos la mezcla en el molde y dejamos enfriar de nuevo en el refrigerador hasta que la capa de chocolate haya adquirido solidez suficiente. Mientras seguimos con la receta
8. De nuevo, repetimos la operación con el chocolate blanco del mismo modo que con los otros dos. Vertemos en el molde y refrigeramos durante al menos 6 horas. Sacamos en el momento de servir. Desmoldamos y emplatamos

EXTRA: Como colofón a esta fantástica receta de la tarta de 3 chocolates, os diremos una creativa idea para decorarla, pero para conocerla, deberéis ver el siguiente vídeo. ¡No os lo perdáis!

Ya sólo nos queda decir…¡A disfrutar de esta deliciosa tarta!

VÍDEO Receta: Tarta de 3 Chocolates sin horno

Vídeo-Receta paso a paso de la mano de Suki, la cocinera del Canal SugarSuki al que os invitamos a visitar y conocer mas recetas tan buenas coo esta.

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