Dieta Mediterránea la mejor dieta.
La dieta mediterránea se caracteriza por el consumo generoso de aceite de oliva, frutas, verduras, frutos secos y cereales; moderado de pescado y aves; y bajo de lácteos, carnes rojas o procesadas y dulces. Está permitido un vaso de vino tinto al día.
Nuevo estudio de la dieta mediterránea.
La revista ‘The New England Journal of Medicine’ publicó los resultados del estudio Predimed (Prevención con Dieta Mediterránea), el mayor ensayo médico realizado nunca en España.
Los 7.500 participantes, personas con alto riesgo cardiovascular, fueron divididos en tres grupos al azar; a los dos primeros se les instruyó para que siguieran una dieta mediterránea tradicional, en un caso suplementada con aceite de oliva virgen extra y en otro, con frutos secos.
Al tercer grupo se le recomendó una dieta baja en grasas.
Tras cinco años de seguimiento, la conclusión fue clara: la dieta mediterránea -con aceite o frutos secos, da casi igual- redujo en un 30% los infartos, ictus y muertes por causas cerebrovasculares.
El efecto de la dieta mediterránea fue tan espectacular que el comité que asesoraba el estudio les pidió que lo suspendieran por razones éticas: no se podía seguir privando al grupo de control de los beneficios de la dieta mediterránea.
Los 7.447 voluntarios nunca habían sufrido una enfermedad cardiovascular, pero todos tenían más de 55 años y casi la mitad eran diabéticos y, de la otra mitad, sumaban al menos tres de los factores de riesgo de esas enfermedades: obesidad, tabaquismo, antecedentes familiares, hipertensión, colesterol ‘malo’ alto o colesterol ‘bueno’ bajo. Muchos de ellos estaban siendo tratados con fármacos para controlar el colesterol, la diabetes o la hipertensión.
Confirmado; un nuevo estudio 2017 demuestra que la dieta mediterránea cuida el cerebro y puede evitar la demencia.
La dieta mediterránea y la salud cerebral.
En el trabajo, presentado recientemente en la Conferencia Internacional de la Asociación de Alzheimer, los investigadores llegaron a la conclusión de que la Dieta Mediterránea y una versión modificada de la misma, la dieta MIND, pueden mejorar las habilidades cognitivas y reducir el riesgo de demencia entre un 30% y un 35%.
El estudio se realizó en personas con una edad media de 68 años,siendo relevantes para el público en general según los científicos.
Video – Dieta mediterránea: beneficios de la dieta más equilibrada.
https://www.youtube.com/watch?v=294pHFt8HCQ&t=106s