Pez que se emborracha para ser capaz de sobrevivir en aguas congeladas.
Todos imaginamos lo duro que puede ser para un pez pasar los largos días de invierno sumergido en aguas congeladas. Un reciente estudio de la Universidad de Liverpool ha descubierto el modo en el que algunas especies de peces como el típico carpín que es tan frecuente en las peceras de todo el mundo, pueden sobrevivir en ambientes hostiles como es el caso de aguas congeladas ausentes de oxígeno.
Según explica el científico Michael Berenbrink, estos peces son capaces de sobrevivir en esas condiciones tan contrarias gracias a unas encimas que convierten los hidratos de carbono en alcohol para después expulsarlo por las branquias.
Parece que el pez que se emborracha ya no es sólo la letra de un conocido villancico ‘Beben y beben y vuelven a beber, los peces en el rio…‘ sino que se torna de un modo u otro en realidad.
En ocasiones, se han detectado concentraciones de alcohol en sangre de hasta 50 mg por 100 mililitros en los peces estudiados, algo que ni el más experimentado borrachuzo podría soportar sin entrar en coma.
El pez puede sobrevivir en estas condiciones pero no por demasiado tiempo. Si la falta de oxígeno se mantiene por largo tiempo, su organismo no puede soportar tal concentración de alcohol y finalmente muere.
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