Receta de Tortitas Mexicanas de Papa y Queso.
Hoy desde Elocuencia.org os traemos esta receta de unas deliciosas y sencillas tortitas mexicanas.
Económicas y muy fáciles de hacer, pueden ser el salvavidas para disfrutar en comidas y cenas rápidas con la familia.
De la mano de Janet y su canal de YouTube Jauja Cocina Mexicana os presentamos esta receta que deseamos que os guste.
Esta es una excelente opción para cualquier evento y que seguro les encantará a los niños y al resto de la familia o invitados.
Los ingredientes para las Tortitas Mexicanas de Papa y Queso son los siguientes:
Para 12 unidades.
- Medio kilo de papas.
- 1 cucharada de sal.
- 100 gramos de queso panela, añejo o fresco.
- Media cucharadita de sal,
- 1 huevo grande.
- Un cuarto de taza de pan molido.
- Aceite vegetal.
Para el que no lo sepa, el queso panela es un queso fresco, suave y blanco de leche de vaca pasteurizada, no madurado. Absorbe fácilmente los sabores y es muy usado en la cocina mexicana. Si no disponen de el pueden sustituirlo por queso fresco normal.
Una buena recomendación puede ser servirlas con una ensalada fresca.
Pasemos a ver ya, el vídeo de la receta.
Vídeo: Tortitas Mexicanas de Papa y Queso:
https://www.youtube.com/watch?v=LMrU4tzHt-E
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