Alerta alimenticia. Huevos contaminados con insecticida.

Holanda ha detectado la contaminación de huevos de gallina por un peligroso pesticida.

Las autoridades holandesas han lanzado la voz de alerta al detectarse partidas de huevos contaminados. Tras las primaras investigaciones, han sido clausuradas 200 granjas de gallinas.

El problema sanitario no sólo afecta a la propia Holanda, pues sus huevos contaminados son exportados por toda Europa.

 

Las autoridades holandesas han identificado algunas de las partidas de huevos contaminados marcadas con el registro X-NL-40155XX (XX representa cualquier número de la serie).

 

La contaminación de los huevos podría haberse llevado a cabo por una incorrecta desinfección para eliminar el ácaro rojo o piojillo de las instalaciones en donde las gallinas ponedoras habitan.

 

El producto no permitido y fruto de la contaminación se denomina fipronil. El fipronil está clasificado por la OMS (Organización Mundial de la Salud) como un plaguicida de Clase II, moderadamente peligroso. Tiene una toxicidad aguda moderada por vía oral o por inhalación

El fipronil ha sido clasificado como carcinógeno del Grupo C.

 

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