Las frutas y verduras de color rojo son ricas en licopeno, un gran antioxidante.
Hay una fruta roja con un enorme poder antioxidante, sabes cual es?
El color de la fruta y verdura nos da muchas pistas sobre los nutrientes que posee y los beneficios que nos aportan.
Los responsables del color de frutas y verduras son los fitoquímicos.
En el caso de la fruta y verdura roja, el responsable del color es el licopeno (que es un carotenoide; un tipo de antioxidante y de provitamina.) El licopeno es liposoluble, es decir, que se digiere mejor con grasas.
Nuestras células se oxidan. Es un hecho. Y también lo es que ese proceso oxidativo está involucrado en el envejecimiento celular y se relaciona con la aparición de algunas enfermedades.
Las frutas y verduras de color rojo son muy antioxidantes debido al licopeno que poseen, incluso hay estudios que demuestran que éstas frutas tiene efectos protectores ante el cáncer de próstata, estómago, mama, pulmón y cuello de útero, así mismo se les atribuye otras propiedades como son:
Protegen nuestra piel del sol y mejora el estado de ánimo
Favorecen la regeneración celular y previene la degeneración muscular.
Mejoran la absorción del hierro, genial en casos de anemia
Mejora los casos de asma
Tienen un efecto depurativo eliminando las sustancias tóxicas de nuestro organismo
La fruta y verdura roja resulta muy útil para personas con hipertensión
El licopeno también nos protege ante las enfermedades cardiovasculares y preserva nuestras células del ataque de los radicales libres del tabaco
Estimula el funcionamiento de nuestro sistema inmunológico
Previenen daños en nuestro ADNy mejoran la circulación de la sangre
Estos frutos retrasan el envejecimiento y mejoran los casos de arterioesclerosis
Combaten las infecciones del tracto urinario
El licopeno tiene efecto antiinflamatorio
Previene enfermedades de carácter neurológico
El fruto rojo por excelencia es la granada su concentración en antioxidantes es 15 veces superior a cualquier bebida de las que se comercializan en la actualidad, en todo lo posible intentemos dejar a un lado las comidas preparadas y optemos por consume frutas y verduras frescas.
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Muchas gracias, hasta el próximo.
Video – Frutas y verduras rojas nos aportan grandes beneficios.
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