patatas rellenas en el microondas

Receta de las patatas rellenas en el microondas – Cocina sencilla y rápida.

En los tiempos que corren, buscar recetas sencillas, rápidas y saludables es esencial en el día a día de un hogar. Hoy os presentamos estas deliciosas patatas rellenas en el microondas con las que tendréis un excelente y nutritivo almuerzo o cena preparado en muy poco tiempo.

Pocos inventos han supuesto una mejora en los tiempos de preparación de los alimentos como el socorrido microondas. ¿Sabías que el microondas es un invento de la NASA?

Después de esta pequeña introducción os dejamos con esta sencilla receta de las patatas rellenas en el microondas.

 

¿Que necesitaremos para preparar las patatas rellenas en el microondas?

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 patatas grandes
  • 1 yema de huevo
  • 100 gr de fuagrás (paté).
  • 4 rodajas de chorizo
  • 100 gr de mantequilla
  • Un cuarto de pastilla de caldo de pollo.

 

 

patatas rellenas en el microondas beneficios de la patata
Beneficios de la patata.

 

¿Cómo se preparan las patatas rellenas en el microondas?

Para preparar nuestras patatas rellenas en el microondas procederemos:

  1. Lavamos las patatas con la piel, y las pinchamos.
  2. En un bol grande ponemos un vaso de agua en el medio, envolvemos las patatas individualmente con papel de cocina y las metemos en el bol, alrededor del vaso de agua.
  3. Cocemos en el microondas durante 13 minutos si son de un tamaño normal, o 15 minutos si tiran a grandes.
  4. Una vez haya templado un poco, las vaciamos con la ayuda de una cuchara pequeña, dejando la suficiente consistencia a las paredes de la patata para que no se nos rompan.
  5. La patata que vayamos sacando la metemos en otro bol, donde añadiremos el fuagrás, la yema del huevo, la mantequilla y la pastilla de caldo de pollo.
  6. Mezclamos bien hasta obtener una pasta homogénea.
  7. Con esta pasta resultante, rellenamos las patatas, decorándolas con la una rodaja de chorizo en cada una de ellas.
  8. Cocinamos en el microondas de nuevo durante 3 minutos más.

Servimos las patatas rellenas en el microondas calientes.

 

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Última modificación: 24 de octubre de 2017