Receta fácil de Tiramisu casero.
Hoy desde Elocuencia.org les traemos todo un clásico de la repostería, la receta del Tiramisu casero.
El Tiramisu es un postre originario de Italia con una popularidad mundial. Ningún restaurante que se precie puede dejar fuera de su carta esta delicioso postre.
Al contrario de lo que se piensa, este manjar gastronómico no es muy antiguo. Las primeras recetas que se conocen del Tiramisu datan de los años 50.
Ingredientes del Tiramisu casero.
Para elaborar la receta necesitaremos:
- 600 gramos de queso Mascarpone, Fhiladelphia o similar.
- 200 gramos de azúcar.
- 250 mililitros de nata para montar.
- 6 huevos.
- Café soluble.
- 3 paquetes de galletas de soletilla (tipo campaña o largas).
- Cacao amargo.
- Chocolate para rayar.
- Ron o Brandy.
Algunas recomendaciones para preparar la receta.
Para batir las claras a punto de nieve y que queden en su punto, es más facil si usamos huevos que no sean recien puestos. También es importante que el recipiente donde vayamos a montarlas, este completamente limpio sin rastro alguno de aceite.
Con las varillas realizaremos movimientos circulares y de abajo hacia arriba.
También ayuda a que queden más duras añadir una pizca de sal.
A continuación pasamos a ver el vídeo de la receta.
Esperamos que les guste la receta del Tiramisu casero. Si tiene alguna duda o sugerencia, use los comentarios de abajo para hacérnosla llegar. Gracias.
Receta del Tiramisu casero.
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