pepino bocaditos light portada

Bocaditos Light de Pepino.

Los vegetales tienen  una importancia vital en nuestra dieta, sobre todo, para quienes desean perder esos kilos de más, pero comiendo bien y saludable.

En esta ocasión les presentamos una receta rica, fácil de preparar y muy sana; Bocaditos o tapas españolas si estás en Europa de pepino light. Este entrante es una magnífica combinación con un excelente y refrescante sabor.

A continuación veremos esta creativa y saludable receta de estos bocaditos light de pepino.

Bocaditos light de pepinos ¡Un manjar para chuparse los dedos!

 

Entre los ingredientes necesarios para la elaboración de estos deliciosos bocaditos light de pepino se tenemos:

  • Uno o dos pepinos.
  • Una palta (aguacate).
  • Una zanahoria.
  • Jugo de limón.
  • Sal y Pimienta.

 

 

La preparación de los bocaditos es muy sencilla:

pepino bocaditos light
Cortamos el pepino en rodajas.

Primeramente deberás cortar el o los pepinos en rodajas ni tan finas ni tan gruesas.  Por otro lado, tomas la palta y la machacas. Un poco de palta no viene nada mal en tu dieta, siempre y cuando consumas cantidades moderadas. Tienes que tener en cuenta que la palta aporta ácidos grasos a tu organismo. Al machacar la palta, debes sumarle el jugo de limón y salpimentas a gusto.

peino bocaditos light con palta
Preparamos la palta (aguacate).

Una vez que ya tienes lista la palta, con ella untas las rodajas de pepinos.

En el último paso de la elaboración, deberás cortar la zanahoria en trozos tipo juliana y con ella decorarás a cada bocadito de pepino y ¡listo! Ya tienes la entrada ideal para un menú light. Rica, fácil y muy saludable.

 

pepino bocaditos light 2
Bocaditos light de pepino.

 

Esperamos que disfruten de esta rica, saludable y rápida receta de los bocaditos light de pepino.

 

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Bocaditos Light de Pepino. Recetas de cocina Light.
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Título del Artículo: Bocaditos Light de Pepino. Recetas de cocina Light.

Última modificación: 9 de octubre de 2017