Chips de Calabacín. Una original receta fácil y sana.
Esta es una receta que te enamorará. Es fácil, sana y la podremos preparar en muy poco tiempo. Se trata de los Chips de Calabacín.
Hoy desde Elocuencia.org veremos como preparar estos Chips de Calabacín que simulan unas chips o patatas fritas con la sana diferencia de que ni son patatas, ni están fritas. Además su sabor es delicioso.
¿No consigues que tus hijos prueben las verduras? Inténtalo con esta receta. Los Chips de Calabacín es un plato muy divertido y que encantará a niños y mayores.
¿Qué necesito para preparar los Chips de Calabacín?
Para preparar esta sencilla receta necesitaremos:
- Pan rallado.
- Un calabacín.
- Leche.
- Ajo en polvo.
- Queso en polvo. Preferiblemente parmesano.
- Un poco de sal.
¿Cómo se preparan estos Chips de Calabacín?
El método de preparación de esta receta no puede ser más sencillo. Miren:
- Cortamos el calabacín (sin pelar) en rodajas muy finas. Entre uno y dos milímetros, procurando que todas sean lo más idénticas posibles para que luego se hagan a la vez.
- En un bol vertemos la leche y a continuación introducimos las rodajas de calabacín procurando que queden totalmente cubiertas. Las dejamos reposar unos minutos.
- En otro bol mezclamos el pan rallado, el ajo en polvo, el queso rallado y la sal.
- Precalentamos el horno a 220º. Impregnamos la bandeja de rejilla con aceite o mantequilla para que no se nos peguen las rodajas de calabacín.
- Rebozamos las rodajas de calabacín en la mezcla anterior y las vamos colocando sobre la bandeja de rejilla.
- Introduce la bandeja con nuestras Chips de Calabacín y hornea durante alrededor de 20 minutos o hasta que apreciemos que están doraditas.
- Saca las Chips de Calabacín y … ¡a disfrutar!
Sencillo, ¿verdad?
A continuación les dejamos el vídeo explicativo de esta receta tan sana y sencilla del canal de Las Mejores Recetas.
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