La mejor receta de como hacer berenjenas rellenas.

Procedimiento de como hacer berenjenas rellenas.

Lave y revise las berenjenas, córtelas por la mitad longitudinalmente, incidirlas a lo largo del borde y extraer la pulpa con un cuchillo y reservar.

Como hacer berenjenas rellenas
Como hacer berenjenas rellenas

Coloque las berenjenas en una fuente para horno gradualmente.

Como hacer berenjenas rellenas
Como hacer berenjenas rellenas

 

Freír un diente de ajo con un poco de aceite, añadir la mitad de la berenjena en dados corte picado muy pequeño y cocer durante un par de minuti.Sollevate el ajo y añadir la carne picada y marrón.

Como hacer berenjena rellena
Como hacer berenjena rellena

Ahora agregue los tomates cortados en cubitos, revuelva y cocine por unos minutos, agregue sal y pimienta.

Como hacer berenjena rellena
Como hacer berenjena rellena

Apague el fuego y luego agregue la mozzarella en cubos, el parmesano rallado, la albahaca picada y un huevo y mezcle todo.

Como hacer berenjena rellena
Como hacer berenjena rellena

Ahora llene las berenjenas con el relleno obtenido con la ayuda de una cuchara.

Como hacer berenjena rellen
Como hacer berenjena rellena

Vierta una taza de agua en el fondo de la sartén, espolvorear con pan rallado y luego poner las berenjenas rellenas en 180 ° y cocinar durante unos 40 minutos.

Como hacer berenjenas rellenas
Como hacer berenjenas rellenas

Deje que las berenjenas rellenas se enfríen antes de servir

Como hacer berenjenas rellenas
Como hacer berenjenas rellenas

Y el plato está listo para servir!!.

Como hacer berenjena rellen
Como hacer berenjena rellena

Quizás también le interese el artículo:

 

Deje su comentario.

Como hacer berenjenas rellenas.
5 (100%) 7 votes



MetaDatos del artículo:

Título del Artículo: Como hacer berenjenas rellenas.

Última modificación: 30 de agosto de 2018