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Salsa agridulce china. Recetas de cocina fácil.

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Receta fácil de la salsa agridulce china

¿Cuántas veces has deseado saber como hacen la salsa agridulce china que tanto te gusta?

Sin duda, el gusto por la comida oriental va en aumento año a año. Cada vez más personas se auto-regalan su cita semanal con el restaurante chino u oriental para deleitarse con sus exóticos sabores.

Las recetas y el toque personal de sus preparaciones siempre han sido bien guardadas a ojos extraños pero hoy día ya disponemos de casi cualquiera de ella a la distancia de un click de ratón.

Hoy veremos una receta fácil de la salsa agridulce china con la que podréis elaborarla fácilmente en casa en unos pocos minutos.

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Hoy desde Elocuencia.org le traemos esta típica receta de restaurante chino.

 

Qué ingredientes lleva la salsa agridulce china

Para preparar nuestra salsa agridulce china necesitaremos:

  • 240 mililitros de zumo de piña.
  • Media taza (100 gramos) de azúcar.
  • Dos cucharadas de vinagre blanco o de arroz.
  • 2 cucharadas de ketchup.
  • Una cucharadita de salsa de soja.
  • 2 cucharadas rasas de harina de maíz refinada (maicena o similar).
  • 4 cucharadas de agua.
  • Una pizca de sal.

Sencillos ingredientes, ¿verdad?

 

Salsa agridulce china Receta de cocina fácil.
Salsa agridulce china Receta de cocina fácil.

 

Cómo se prepara la salsa agridulce china

Ahora pasaremos a ver como es la elaboración de esta tradicional salsa agridulce china:

  1. En un cazo u olla mezclamos el zumo de piña, el azúcar, el vinagre, el ketchup y la salsa de soja.
  2. Mezclamos y ponemos a fuego medio removiéndola de vez en cuando.
  3. En un bol con el agua fría vertemos la harina de maíz y removemos hasta que se disuelva y desaparezcan todos los grumos.
  4. Cuando primer mezcla esté hirviendo incorporamos la harina y el agua anterior.
  5.  Removemos todo durante unos instantes para que de diluya todo.
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…y ya tenemos nuestra salsa agridulce china preparada. Fácil ¿verdad?

 

En el siguiente vídeo podéis ver al detalle todo el método de preparación.

 

Vídeo-Receta: Cómo se prepara la salsa agridulce china

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Esperamos que les haya gustado la receta de esta salsa agridulce china. Si tienen alguna duda o puntualización, usen los comentarios de abajo para hacérnosla llegar. Gracias.

 

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Última modificación: 26 de marzo de 2020