pan marroquí portada

Recetas de cocina internacional. Pan marroquí. Receta sencilla y sin horno.

Pan marroquí.- Quien haya viajado a Marruecos seguro que ha probado su popular pan marroquí. Hoy veremos como preparar este peculiar pan fácilmente en casa.

La receta de este pan marroquí es la original tal y como se prepara en Marruecos.

Para quien no haya probado nunca este pan, les recomendamos prepararlo. Les sorprenderá su sabor y textura.

 

Para complementar la receta del pan marroquí y facilitarles la elaboración, hemos incluido un instructivo vídeo sobre su preparación.

En el vídeo nos enseñarán a como elaborar esta sencilla y rápida receta.

 

pan marroquí

 

Qué necesito para preparar la receta del pan marroquí sin horno.

A continuación veremos todos los ingredientes para preparar este pan.

  • 600 gramos de harina de trigo.
  • Una cucharada pequeña de sal.
  • Una cucharada grande de levadura.
  • Una cucharada grande de azúcar.
  • Agua tibia.
  • Aceite de oliva.

 

Cómo se elabora el pan marroquí sin horno.

Vistos los ingredientes, procederemos con el método de elaboración.

-Para la masa del pan marroquí:

  1. En un bol grande echamos la harina. A continuación, incorporamos la levadura y el azúcar. Mezclamos todo.
  2. Vertemos un poco de agua tibia y comenzamos a amasar nuestro pan marroquí. Iremos incorporando más agua si es necesario y amasando hasta conseguir una masa homogénea. 10 minutos deben de ser suficientes para conseguir la masa.
  3. Ahora, incorporamos la sal y un poquito de agua en un lado del bol. Mezclamos con la masa hasta que se mezcle por todos lados. Si es necesario, incorporaremos poquito a poquito más agua.
  4. La masa debe quedar un tanto blanda. Recomendamos ver el vídeo de abajo para apreciar la textura.
  5. Espolvoreamos un poco de harina sobre la masa y cubrimos con un paño de tela. Dejamos reposar durante 15 minutos para que la masa suba.
  6. Prepararemos una bandeja y un mantel limpio sobre el que poner los panes.
  7. Partimos la masa en 4 o 5 fracciones. Nos ayudaremos de un poco de harina para evitar que se nos adhiera a las manos.
  8. Amasaremos nuevamente cada fracción y le daremos forma de bola.
  9. Dejamos reposar durante 5 minutos y aplastamos los panes con la mano hasta conseguir panes con un grosor de 2 centímetros aproximadamente.
    pan marroquí 2
  10. Los colocamos en la bandeja y tapamos con el paño. Dejamos reposar media hora.

 

-Elaboración:

  1. En una sarten vertemos un poquito e aceite de oliva.
  2. Cuando el aceite esté caliente vamos incorporando el pan y dando la vuelta cada 30 segundos hasta que se cocine por dentro.

¡Listo! Ya tenemos nuestro pan marroquí listo para degustar.

 

Les recomendamos vean el siguiente vídeo en el que podrán ver todos los detalles de la preparación.

 

Vídeo – Pan Marroquí esponjoso, rápido y sin horno.

 

 

Quizás también le interese:

Como hacer fácilmente la salsa agridulce china.

salsa agridulce china receta original

Deje su comentario.

Pan marroquí rápido y sin horno. Receta Marroquí.
4.8 (96.67%) 18 votes



Loading...


MetaDatos del artículo:

Autor:

"Decidido a crear un website útil."

Título del Artículo: Pan marroquí rápido y sin horno. Receta Marroquí.

Última modificación: 24 de enero de 2018

Deja un comentario