PANQUEQUES CASEROS RECETA

Cómo hacer Panqueques caseros. Postres fáciles

Cómo hacer Panqueques caseros fácil y rápido. Receta de cocina

 

Revista Elocuencia.org

Los panqueques son elaboraciones parecidas a los crepes pero a diferencia de estos, tienen una consistencia más esponjosa, son más gruesos y de un diámetro inferior. Hoy veremos como hacer unos ricos panqueques caseros de una forma fácil y rápida.

El nombre de panqueque proviene de la palabra anglosajona pancake pero además de estos nombres podemos encontrarlos con otros como tortita, pancaque, hotcakes, griddlecakesflapjacks,…

Son muy típicos en la cocina argentina, chilena, guatemalteca, mexicana, peruana, uruguaya y venezolana. Se pueden preparar tanto dulces como salados.

 

Ingredientes de los panqueques caseros

Para hacer los panqueques caseros necesitaremos:

Para 12 unidades.

  • 1 taza de leche entera.
  • 2 huevos.
  • 1 taza de harina (sin polvo de hornear).
  • Para el relleno se usará manjar (dulce de leche) aunque puede usar cualquier otro elemento como mermelada.
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Preparación de los panqueques

  1. En un bol echamos los dos huevos.
  2. Incorporamos la taza de leche.
  3. Mezclamos todo con la batidora.
  4. Una vez mezclados vamos incorporando la harina mientras seguimos batiendo.
  5. Batimos hasta que quede una mezcla homogénea.
  6. En una sartén antiadherente untada con aceite o mantequilla al fuego, incorporamos un poco de la mezcla con la ayuda de un cucharón.
  7. Cuando se haya solidificado, damos la vuelta al panqueque y terminamos de hacer por la otra cara.
  8. Repetimos hasta terminar toda la masa.
  9. Incorporamos sobre cada panqueque el relleno elegido. En este caso usaremos Manjar (Dulce de leche)
  10. Servimos planos o enrollados.

 

Así de fácil y rápido es hacer panqueques caseros

 

A continuación les dejamos un vídeo explicativo del canal de cocina de María Daniela Vega en el que podrán ver cómo se hacen estos deliciosos panqueques caseros

 

Vídeo – Panqueques Caseros con manjar – FÁCIL Y RÁPIDOS DE HACER.

 

 

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Título del Artículo: Cómo hacer Panqueques caseros. Postres fáciles

Última modificación: 7 de junio de 2021