pollo hindú light

Recetas fáciles, étnicas y saludables: Pollo hindú light

Pollo hindú light: ¿Eres amante de la cocina étnica? Nosotros sí y es por eso que hoy les traemos una receta deliciosa hecha con pollo al mejor estilo hindú.

Bueno, esta receta de pollo hindú light es exquisita. Fácil de preparar e ideal para momentos en donde la celebración es el principal motivo. Obviamente, no nos olvidamos de un detalle importante: el de mantener la silueta comiendo rico y sano.

Como el propio nombre de la receta indica, este es un plato típico de la India.

 

Qué se necesita para preparar el pollo hindú light.

Para la elaboración de este pollo hindú light, vas a necesitar los siguientes ingredientes:

  • Una pechuga de pollo cortada en trozos.
  • Un tomate.
  • Media cebolla.
  • Una cucharada de jengibre rallado.
  • Dos cucharadas de yogurt natural light o descremado.
  • Una cucharada de jugo de limón.
  • Una cucharada de aceite.
  • Una cucharada de curry.
  • Pimentón a gusto.
  • Sal, pimienta, perejil y cilantro.

 

pollo hindú light
Pollo hindú light.

 

Cómo se prepara el pollo hindú light.

Para comenzar con la preparación deberás marinar la pechuga de pollo en trozos conjuntamente con el jengibre, el yogurt descremado, el aceite, el jugo de limón, el curry y el pimentón por un lapso de dos horas. Cuando ya haya pasado el tiempo, en una sartén o wok doras los trozos de pollo restantes, no los que ya habías marinado. Cuando estén doraditos, los retiras y cocinas sobre la cocción de tomate y cebolla en juliana.

Cuando veas que la preparación ha tomado color le añades el pollo y la marinada. Allí lo cocinarás hasta que todo esté completamente cocido y se haya formado una salsa homogénea. Le añades sal, pimienta, perejil y cilantro picado. Puedes acompañar al pollo con vegetales cocidos al vapor o bien con arroz blanco.

 

Esperamos que les haya gustado la receta de este pollo hindú light. Si tiene alguna duda o sugerencia, usen los comentarios de abajo para hacérnosla llegar. Gracias.

 

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Título del Artículo: Pollo hindú Light. Recetas de cocina Light.

Última modificación: 10 de octubre de 2017