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Beneficios del Apio. Propiedades y Contraindicaciones. ¿Para qué es bueno el apio?

El apio o Apium graveolens es una especie vegetal perteneciente a la familia de las Apiáceas. Hoy desde Elocuencia.org dedicaremos a conocer los beneficios del apio así como sus propiedades medicinales y nutricionales además de para que está contraindicado.

Los beneficios del apio son extensos, uno de los principales es su poder como diurético natural; por lo tanto tomar jugo de apio o el propio apio crudo, es una excelente manera de regular la cantidad de fluido corporal y estimular la producción de orina.

Tiene un alto contenido en Vitamina K, esencial en nuestro cuerpo como coagulante sanguíneo y además ayuda a nuestros huesos y articulaciones a estar en mejores condiciones.

Los beneficios del apio también son importantes gracias a su elevado contenido en Fósforo, que es un excelente protector de huesos y dientes. El Fósforo también ayuda a mejorar los síntomas de la menopausia y a tener una mejor memoria.

 

beneficios del apio

 

Beneficios del Apio: Valores nutricionales.

Como podemos ver a continuación, los beneficios del apio nutricionalmente hablando, son amplios debido a su excelente composición.

En la siguiente tabla veremos el contenido nutricional. El valor CDR es la cantidad diaria recomendada en adultos.

Contenido nutricional del apio Por 100 gramos.
Hidratos de Carbono 9.2 g.
Grasas 0.3 g.
Proteínas 1.5 g.
Agua 88 g.
Tiamina (vit. B1) 0.05 mg. (4% CDR)
Riboflavina (vit. B2) 0.06 mg. (4% CDR)
Niacina (vit. B3) 0.7 mg. (5% CDR)
Ácido pantoténico (vit. B5) 0.352 mg. (7% CDR)
Vitamina B6 0.165 mg. (13% CDR)
Vitamina C 8 mg. (13% CDR)
Vitamina K 41 μg. (39% CDR)
Calcio 43 mg. (4% CDR)
Hierro 0.7 mg. (6% CDR)
Magnesio 20 mg. (5% CDR)
Manganeso 0.158 mg. (8% CDR)
Fósforo 115 mg. (16% CDR)
Potasio 300 mg. (6% CDR)
Sodio 100 mg. (7% CDR)
Zinc 0.33 mg. (3% CDR)
 Fuente: Wikipedia

 

Beneficios del apio para nuestra salud.

Al comienzo de el artículo ya hemos apuntado algunos de los beneficios del apio para la salud. A continuación enumeraremos los más importantes:

  • Es un excelente diurético.
  • Es un coagulante sanguíneo.
  • Tiene acción expectorante.
  • Ayuda a depurar el organismo.
  • Ayuda a reducir la presión arterial.
  • Mejora los casos de gota, ácido úrico alto.
  • Es rico en aceites esenciales.
  • Alivia los dolores articulares.
  • Es un regenerador óseo y articular.
  • Es un alimento energético que ayuda en caso de fatiga crónica o de astenia.
  • Es un potente antioxidante.
  • Ayuda a conciliar el sueño.

Como vemos, los beneficios del apio son muy extensos.

 

Contraindicaciones del apio.

Como cualquier otro alimento, hemos de consumirlo junto con otros para completar una ingesta equilibrada.

  • El consumo elevado de apio puede provocar somnolencia.
  • Por su alto poder diurético, puede ocasionar cuando se consume en exceso, un aumento en la frecuencia de micción.
  • Tiene un alto contenido en aceites esenciales por lo que un consumo excesivo puede provocar dermatitis o irritación de la piel.
  • NO se debe tomar apio si estamos en tratamiento con anticoagulantes.
  • Estimula flujo sanguíneo en el área de la pelvis y de útero por lo que no es un vegetal recomendado para embarazadas.

 

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Última modificación: 9 de septiembre de 2017