Receta para aprender como hacer arepas venezolanas.

Como hacer arepas.

Las arepas son bollos típicos de América del Sur, una receta originaria de Venezuela también muy extendida en Colombia. Estos son sándwiches redondos pequeños que se preparan con agua, sal y harina de maíz blanco, un ingrediente indispensable para la preparación, y que se pueden encontrar en tiendas de alimentos étnicos o grandes supermercados. Las arepas son una receta muy simple y rápida para preparar: la masa debe descansar solo unos minutos y está lista de inmediato para una cocción rápida en la sartén. Una vez listos, son excelentes para acompañar todos los platos, o puedes cortarlos horizontalmente para rellenarlos con quesos, carnes, verduras o lo que quieras. ¡Aquí le mostramos cómo preparar estos deliciosos bollos en muy poco tiempo!

Procedimiento.

Mezcle la harina de maíz con sal y agua hasta que forme una mezcla firme.

Como hacer arepas
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Luego déjalo reposar durante unos 20 minutos.

Como hacer arepas
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Divida la masa en 8/10 bolas.

Como hacer arepas
Como hacer arepas

Aplasta las bolas haciendo discos de 1 cm de grosor y compacta los bordes por completo.

Como hacer arepas
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Caliente el aceite en una sartén antiadherente. Cocine las Arepas 4 minutos por lado o hasta que estén doradas

Como hacer arepas
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Corta las mitades de Arepas en una dirección horizontal y llénalos con el queso fibroso. Y Listo para servir!!

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Última modificación: 31 de agosto de 2018